CRUSTACÉS

Pêchés en mer d'Island, les oursins
ont une saveur iodée aux notes sucrées,
et une texture crémeuse et fugace en bouche.

Les Homards des côtes européennes (de Bretagne évidemment) sont réputés pour être les meilleures du monde.
De calibre 400/500g, de quoi vous régaler coup sûr!

Les crevettes BIO de Madagascar sont
sûrement les meilleures du monde. Engagé dans une démarche éthique, nous avons choisi le label OSO pour nos crevettes, garantissant un élevage ecologique et éthique pour la faune et les populations de Madagascar

Crevettes grises à déguster en apéro,

avec un petit verre de blanc!

100g

½ tourteau cuit, prêt à déguster avec

notre mayonnaise maison.

280 gr

Voilà une grosse pince de Tourteau
pour les amateurs de crabe !

170g x1

Nos langoustines sont cuites maison,
elles se dégustent avec une bonne
mayonnaise !

Homard cuit.
délicieux avec notre mayonnaise.

Env. 500 gr

1/2 Homard cuit.
à déguster avec notre mayonnaise.

Env. 250 gr

La belle et grande Gambas Royale
dite King Prawn!

120 gr

Le King Crab d'Alaska est une espèce géante
et rare de crabe au goût riche et iodé.

1 patte 270gr *cgl*
200gr *dcgl*

En supplément, déjà fournie dans nos

plateaux de fruits de mer.