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LE MEILLEUR DE LA MER, LIVRÉ CHEZ VOUS

POISSONS

10 produits

Filet de Bar 160g

13,50

Les fins gourmets se régaleront avec ce filet de bar de 160g à la chair ferme et raffinée. Cuisson au four, poché, grillé et même en tartare, laissez-vous inspirer...

Poids: 160 grammes.

Bar d’élevage

22,50

Poisson idéal à griller au four, mais il peut aussi être préparé cru, en croûte de sel, poché, braisé ou encore poêlé.

600g avant préparation, pour deux personnes.

Daurade Royale

24,00

La Dorade Royale est un poisson à la chair tendre et délicate, au goût subtil et qui se cuisine grillé ou cru en tartare.

600g avant préparation

Filet de Saumon Ecossais 200g

9,00

Avec sa texture fondante et moelleuse, le filet de saumon écossais se cuisine à toutes les sauces.

Poids: 200 grammes.

Filet de Thon Albacore 200g

13,00

Riche en protéines et sans arête, le thon séduit les amateurs de poisson à chair ferme et goûteuse. Juste snacké ou en tartare, c’est un incontournable.

Poids: 200 grammes.

Filet de Daurade Royale 200g

15,00

Poisson à la texture fine, moelleuse et au goût subtilement iodé qui se déguste volontiers poêlé ou au four.

Poids: 200 grammes.

Filet de Sole 160g

26,00

Chair délicate, sans arête, cuisson légère pour un résultat fondant.

Poids: env. 160 grammes.

Dos de Cabillaud 200g

9,00

C’est un poisson dont la chair blanche est nacrée d’une rare finesse mais aussi d’une grande fragilité. Veillez donc à ne pas trop le cuire. C’est à la vapeur, en papillotes, ou snacké qu’il égayera au mieux vos papilles.

Poids: 200 grammes.

Filet d'Espadon (200g)

11,90

Un steak d'Espadon prêt à poelé tout simplement!

200g

Sole

30,00

La Sole Petit Bateau de Trouville est la star des poissons au Comptoir des Mers.
Préparée sans peau, la sole est un poisson d’exception à la chair maigre et délicate, son goût se dessine tout en finesse. Parfaite pour être poêlée façon meunière ou juste grillée avec un filet d’huile d’olive et de citron.

400-500g avant préparation.