NOS PLATS CUISINÉS

Soupe de poissons onctueuse préparée avec des poissons de roche. Vous pouvez y ajouter des croutons et du fromage râpé pour la rendre plus gourmande...

Poids: 200 grammes.

Crevettes, moules, calamars, saumon et cabillaud viennent agrémenter cette délicieuse paëlla de la mer qui en fait un plat savoureux et bien garni !

400 gr - 1 pers.
Possibilité pour groupe jusqu'à 50 pers.

Savamment cuisinée, notre brandade de morue s'inscrit dans la parfaite tradition de cette recette gourmande.
A réchauffer au four traditionnel
ou au micro-onde.

350 gr - 1 pers.

Du Thon rouge mariné puis juste saisi pour le laisser cru à coeur. Un pure délice pour les papilles!
Salade croquante

Tartare de Daurade Royale mariné à la bisque de crevettes aux épices thaï coriandre, cébettes, ciboulette Thaï
salade croquante

Plat signature du Chef
Ravioles de Langoustines rehaussés d'une bisque de Homard. Un pure délice!

C'est un incontournable de la carte du Restaurant, plébiscité par nos clients nous le proposons maintenant en livraison à domicile.
Un dos de Cabillaud juste snacké, un dressage au pesto et un surprenant parmentier revisité à l'huile de truffe légère. De quoi émoustiller vos papilles....

Comme une invitation au voyage, ce plat signature de notre Chef saura vous surprendre par ses saveurs d'ailleurs.
Notre rôti de saumon sauvage est orné de bacon croustillant et farci aux champignons et de sa merveilleuse sauce au curry Thaï (je pèse mes mots!).
En garniture? Du riz évidemment..
L'essayer c 'est au risque de ne plus pouvoir s'en passer...

Notre Paella royale saura rassasier les plus gourmands avec tout le raffinement de produits de qualité: Des langoustines, des crevettes roses BIO de Madagascar, du saumon sauvage, du cabillaud.... A vos fourchettes !

Une salade fraîcheur aux accents asiatiques, couronnée de fines tranches de calamars émincés.

200 gr