Directement débarquées de Trouville, nos belles Noix de Saint-Jacques vous sont livrées  prêtes à cuisiner !
En tartare, en carpaccio ou juste snackées, c 'est un délice...

Du Thon rouge mariné puis juste saisi pour le laisser cru à coeur. Un pure délice pour les papilles!
Salade croquante

Tartare de Daurade Royale mariné à la bisque de crevettes aux épices thaï coriandre, cébettes, ciboulette Thaï
salade croquante

Plat signature du Chef
Ravioles de Langoustines rehaussés d'une bisque de Homard. Un pure délice!

Le panier apéro est idéal pour une mise en bouche gourmande !
1 tarama truffé, 1 tarama oursin, 1 tarama cabillaud, une boite de Spratz (délice nordique venu de la mer. Ces petites sardines fumées sauront conquérir les fins gourmets)
1/2 terron ou des binis
(Apéro pour 4 pers)