SAUMON FUMÉ & CAVIAR

Notre Caviar Impérial Français offre une symphonie de saveurs exquises qui captivent les palais les plus fins. Chaque perle de caviar témoigne de la qualité exceptionnelle de notre produit, résultat d'un processus de production méticuleux et d'une passion dédiée à l'excellence gastronomique.

La première impression est celle d'une explosion délicate en bouche, où la texture ferme des perles cède la place à une sensation soyeuse. Les notes subtiles de noisette viennent caresser le palais, évoquant une douce richesse. Vous découvrirez également des nuances délicates de beurre, apportant une onctuosité agréable à chaque bouchée.

Les saveurs marines, empreintes de la pureté des eaux où nos esturgeons sont élevés, s'expriment pleinement. Un équilibre subtil entre le salé et le doux crée une expérience gustative harmonieuse. Chaque perle offre une explosion de fraîcheur, révélant la quintessence du caviar français.

Notre engagement envers la préservation des espèces sauvages d'esturgeons contribue non seulement à la durabilité de notre filière, mais aussi à la préservation de la pureté des saveurs uniques de notre caviar. Laissez-vous emporter par cette aventure sensorielle exceptionnelle et savourez le luxe incomparable de notre Caviar Impérial Français. Un festin pour les sens, une expérience gastronomique inoubliable.

30 grammes.

Notre Caviar Impérial Français offre une symphonie de saveurs exquises qui captivent les palais les plus fins. Chaque perle de caviar témoigne de la qualité exceptionnelle de notre produit, résultat d'un processus de production méticuleux et d'une passion dédiée à l'excellence gastronomique.

La première impression est celle d'une explosion délicate en bouche, où la texture ferme des perles cède la place à une sensation soyeuse. Les notes subtiles de noisette viennent caresser le palais, évoquant une douce richesse. Vous découvrirez également des nuances délicates de beurre, apportant une onctuosité agréable à chaque bouchée.

Les saveurs marines, empreintes de la pureté des eaux où nos esturgeons sont élevés, s'expriment pleinement. Un équilibre subtil entre le salé et le doux crée une expérience gustative harmonieuse. Chaque perle offre une explosion de fraîcheur, révélant la quintessence du caviar français.

Notre engagement envers la préservation des espèces sauvages d'esturgeons contribue non seulement à la durabilité de notre filière, mais aussi à la préservation de la pureté des saveurs uniques de notre caviar. Laissez-vous emporter par cette aventure sensorielle exceptionnelle et savourez le luxe incomparable de notre Caviar Impérial Français. Un festin pour les sens, une expérience gastronomique inoubliable.

50 grammes.

2 tranches de Saumon fumé MAISON au bois de Chêne.
Le Saumon de Papa est arrivé!
Notre Saumon est fumé Maison au bois de Chêne par le Papa de Xavier Auguet, fondateur du Comptoir des Mers. Oubliez tout ce que vous savez sur le saumon fumé et laissez-vous séduire par son goût boisé au notes gourmandes de châtaignes grillées.
2 tranches de saumon fumé. Belles tranches fermes et charnues.

Poids: 200 grammes.

Amateur de goût authentique, le Comptoir des mers a sélectionné pour vous ce saumon fileté à la main et subtilement fumé au bois de hêtre.

160 grammes

Filet de Saumon écossais longuement mariné par nos soins avec de l'aneth et de la betterave.
Un petit goût fumé, délicieusement fondant aux notes acidulées.

200 grammes

Explorez l'excellence culinaire avec notre Caviar Impérial Français, élaboré à partir d'œufs d'esturgeon de qualité supérieure. L'esturgeon, ce majestueux poisson d'eau douce et d'eau saumâtre, est le pilier de notre production de caviar. Chez nous, la qualité est une priorité, et c'est pourquoi nous avons choisi des esturgeons élevés avec soin pour garantir des perles d'exception.

Notre engagement envers la préservation des espèces sauvages d'esturgeons est au cœur de notre démarche. Nous travaillons étroitement avec des producteurs passionnés qui partagent notre vision de la durabilité. En préservant ces espèces emblématiques, nous contribuons à assurer la pérennité de notre filière de production de caviar de qualité.

Chaque perle de notre Caviar Impérial Français incarne l'alliance parfaite entre tradition et responsabilité environnementale. Découvrez une expérience gustative inégalée tout en soutenant une approche éthique de la production de caviar. Savourez le luxe avec un produit d'exception, créé dans le respect de la nature et de l'excellence gastronomique.

Notre Caviar est un Caviar Impérial produits en France.

Par sa finesse, le produit se déguste simplement sur un blinis tiède ou juste à la petite cuillère (préférée une cuillère en nacre si vous avez).

Le grain ferme de notre Caviar Impérial explose en bouche pour une saveur douce et subtile.

Si vous souhaitez le cuisiner, ajouter notre Caviar Français par  petites touches à la toute fin de votre préparation froide ou chaude.

Poids : 100g

Le Saumon de Papa est arrivé!
Notre Saumon est fumé Maison au bois de Chêne par le Papa de Xavier Auguet, fondateur du Comptoir des Mers. Oubliez tout ce que vous savez sur le saumon fumé et laissez-vous séduire par son goût boisé au notes gourmandes de châtaignes grillées.
4 tranches de saumon fumé. Belles tranches fermes et charnues.

400g

Poids: 200 grammes.

Pain Demi-terron, pour accompagner

vos huîtres, vos taramas
et vos plateaux de fruits de mer.