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Ces petits poissons argentés délicatement fumés sont un met d’une grande finesse.
Ils ont une saveur d’une subtilité recherchée par les fins gourmets. Avis aux connaisseurs!
120gr
Les spratz sont aussi appelés anchois de Norvège. C'est sans aucun doute les petits poissons les plus fins et savoureux.
Péchés en Atlantique, les Sprats ou Spratz sont issus d'une pêche encore artisanale.
Ils sont ensuite délicatement fumés puis marinés dans une huile vierge extra.