La Sole Petit Bateau de Trouville est la star des poissons au Comptoir des Mers.
Préparée sans peau, la sole est un poisson d’exception à la chair maigre et délicate, son goût se dessine tout en finesse. Parfaite pour être poêlée façon meunière ou juste grillée avec un filet d’huile d’olive et de citron.

400-500g avant préparation.