Ce produit d ‘exception, à base d’œufs de mulet, est salé, séché puis mis sous protection de cire pour conserver sa fraîcheur et sa saveur exquise. La poutargue peut également être fabriquée avec des œufs de thon. Produit de luxe, la Poutargue ou Bourtague possède un goût unique et une saveur particulièrement agréable sous la langue.
Notre Boutargue de qualité supérieure saura séduire les palais les plus affinés.

140-160g