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80g de caviar, 40 Huîtres
(10 Gillardeau, 10 Utah Beach, 10 Isigny, 10 Fine de Claire
4 demi homards,
2 demi langoustes
18 crevettes roses BIO de Madagascar
3 Pattes de King Crabe,
3 Pinces de Tourteau XL
4 portions de Bulots,
6 Gambas royales