80g de caviar, 40 Huîtres
(10 Gillardeau, 10 Utah Beach, 10 Isigny, 10 Fine de Claire

4 demi homards,
2 demi langoustes

18 crevettes roses BIO de Madagascar

3 Pattes de King Crabe,
3 Pinces de Tourteau XL
4 portions de Bulots,
6 Gambas royales