AOC Domaine de la Meulière
Chablis, vin blanc non effervescent élaboré à partir du cépage Chardonnay. Vous apprécierez ses arômes de Tilleul, Citron, Pomme, Fougère, Fut de chêne, Iode et Craie.
Sec, Bouquet d’une grande fraicheur, minéral typique de l’appellation.

75cl

Champagne Brut
La maison de champagne Veuve Pelletier et Fils se situe à Epernay dans la marne. Ce champagne a un nez très aromatique sur les agrumes (le citron notamment) et les fruits blancs. En bouche, il mêle équilibre et fraîcheur.

75cl

1 Bt de Champagne Veuve Pelletier,
1 tarama, 1 Homard, 2 oursins,
18 Huîtres (6 Gillardeau, 6 Pousse en Claire, 6 Normandes),
4 amandes, 1 portion de bulots

Coteaux du Languedoc AOP
La robe de ce côteau du Languedoc est pâle et brillante. En bouche ce rosé est généreux sur des notes de fruits acidulés avec une belle persistance aromatique.

75cl